
Het aantal wetsovertredingen tegen dieren in Nederlandse vleesindustrie is volgens columnist Hans Baaij verbijsterend, toch wordt er amper tegen opgetreden. Met dank aan de Nederlandse overheid.
Begin dit jaar verscheen een rapport van Dier&Recht/Varkens in Nood over het grote aantal overtredingen in de vee-industrie. De conclusie was dat boeren het afgelopen jaar minimaal 2,7 miljard keer de dierenwelzijnswetten hebben overtreden. Hiervan waren 500 miljoen dieren de dupe. Er werden vervolgens minder dan 100 processen-verbaal uitgeschreven zo bleek uit het jaarverslag van de Nederlandse Voedsel - en Warenautoriteit (NVWA).
Het rapport 'Naleving dierenwelzijnswetgeving in de vee-industrie 2014', hierna te noemen het 'Overtredingenrapport', was mede onderwerp van een hoorzitting en een debat afgelopen week in de Tweede Kamer. Het Overtredingenrapport van Dier&Recht/Varkens in Nood is gebaseerd op tientallen onderzoeken van met name de Universiteit Wageningen (WUR). De belangrijkste informatie is te vinden in de 'Ongerief”-rapporten van de WUR. 'Ongerief' is de wetenschappelijke term die de landbouwwereld gebruikt voor pijn of leed.
'Uitval' in de varkensindustrie
De veesector heeft meer van die termen: ‘uitval’ zijn dieren die dood zijn gegaan/gecrepeerd. Wrak vee zijn dieren die door hun verwondingen of ziekte niet meer overeind kunnen komen; door staatssecretaris Atsma (CDA) ooit 'liggend vee' genoemd De Ongerief-rapporten (rapport 1 en rapport 2) van de Universiteit Wageningen geven per diersoort in welke mate er sprake is van pijn, ziekte of leed, hoe ernstig en hoe langdurig het ongerief is en het percentage dieren dat aan het ongerief lijdt. Ook geven de rapporten aan wat de oorzaak is en welke oplossingen er (eventueel) mogelijk zijn. De onderzoeken werden gedaan in opdracht van het Ministerie van Landbouw - dat tegenwoordig onder Economische Zaken ressorteert - en uitgevoerd door gerenommeerde wetenschappers. De resultaten logen er niet om. De rapporten uit Wageningen stelen bijvoorbeeld dat 74% van de zeugen maagafwijkingen heeft, zoals maagzweren. Zeugen zijn de varkens die grote aantallen biggen produceren. Door de slechte leefomstandigheden, stress en het eenzijdige voedsel krijgen de zeugen maagzweren. Aan het vastgesteld ongerief koppelt Dier&Recht/Varkens in Nood dan vervolgens de EU Richtlijn 98/58/EG en ziedaar, bijna 1 miljoen overtredingen.De rapporten uit Wageningen stelen dat 74% van de zeugen maagafwijkingen heeftBij kippen schieten de aantallen rap omhoog: zo heeft 64% van de vleeskuikens brandwonden aan de voetzolen; 20% aan de hakken en 6,5% ook op de borst. Deze brandwonden worden veroorzaakt doordat de dieren op strooisel zitten (lopen kunnen ze vaak niet) dat bevuild is met hun eigen ontlasting. Het bijtende ammoniak in deze ontlasting tast de huid aan. Dit is onder andere in strijd met EU Richtlijn 2007/43/EG artikel 3 j. bijlage I punt 3 die eist dat alle vleeskuikens permanent toegang moeten hebben tot droog en los strooisel op de vloer. Dat is dus niet het geval en hopla; 65% maal zeg 450 miljoen kippen per jaar, dat maakt iets van 290 miljoen overtredingen per jaar!
Plofkip met brandwonden aan onderkant poten vanwege smerig strooisel
We hebben het over immense aantallen dieren, die vaak meerdere van dit soort wetsovertredingen te verstouwen krijgenHet is natuurlijk vervelend als je als overheid door van Varkens in Nood/Dier en Recht om de oren geslagen wordt met onderzoek dat je zelf hebt gefinancierd. Dus waren de sceptische en ontwijkende reacties van de opeenvolgende staatssecretarissen Bleker en Dijksma te verwachten en ging ook minister Kamp de bevindingen van het onderzoek uit de weg.
Geen toezicht
Staatssecretarissen Bleker en Dijksma menen dat wat Dier&Recht/Varkens in Nood een overtreding vindt, geen overtreding is. Ze stellen dat er pas sprake is van een overtreding wanneer de NVWA dit heeft geconstateerd. Ook stellen ze dat wetenschappelijke onderzoek niet geëxtrapoleerd kan worden naar overtredingen. Dus als praktijkonderzoek van de Universiteit Wageningen uitwijst dat tot 30% van de varkens longvliesontsteking heeft door de slechte lucht in de stallen, dan is dat volgens de staatssecretarissen pas een overtreding als de NVWA dit heeft geconstateerd. Frappant is dat de NVWA helemaal niet op luchtkwaliteit controleert en er op deze wijze ook nooit overtredingen gevonden zullen worden. De NVWA is – zo bleek onder andere uit diepgaand onderzoek van journalist Marcel van Silfhout – kapot bezuinigd. Deze zwaar onderbemande “autoriteit” controleert uitsluitend op eenvoudig meetbare zaken zoals de spleetbreedte van de roosters, de oppervlakte van de hokken en of de dieren water hebben. Op varkens met longvliesontsteking, kalveren met longproblemen, kippen met brandwonden en koeien met melkziekte, is geen enkel toezicht. Ondanks de zéér beperkte controle willen de staatssecretarissen ons doen geloven dat de NVWA een reëel beeld heeft van het aantal overtredingen. Dat gelooft zelfs de NVWA niet zo liet NVWA directeur-generaal Harry Paul tijdens de hoorzitting in Tweede Kamer op 3 september weten.Gewonde dieren
Een andere overheidsverweer is dat als 100.000 vleeskuikens brandwonden hebben, dit slechts als één overtreding te zien. De overtreding is dan per boer en niet per dier. Artikel 1.3 Wet Dieren erkent evenwel dat dieren een eigen intrinsieke waarde hebben. Logisch gevolg is dat er dan per dier gerekend moet worden. Maar zodra de erkenning van de intrinsieke waarde van het dier gevolgen krijgt, zoals dat bij enorme aantallen overtredingen het geval is, wordt dit onmiddellijk gebagatelliseerd. Ook stelt minister Kamp in zijn brief aan de Kamer dat nog al wat wetten ‘door de grote aantallen dieren praktisch niet uitvoerbaar zijn.’ Zo eist de wet dat dieren twee maal dagelijks gecontroleerd worden en dat zieke of gewonde dieren verzorgd worden. Probeer dat maar eens te doen bij tienduizenden dicht op elkaar gestapelde vleeskuikens, waarvan een aanzienlijk deel ziek, zwak of gewond is. Veel varkenstallen zijn volledig geautomatiseerd en personeel gaat er maar eens in de paar dagen langs (o.a. om dode dieren op te halen). De wet wordt zo structureel aan de laars gelapt en controle daarop ontbreekt volledig.De wet wordt zo structureel aan de laars gelapt en controle daarop ontbreekt volledigAls overheid kom je er zo wel. Ontkennen dat dieren een eigen, individueel belang hebben: dat scheelt al gauw een factor duizend tot tienduizend. De wetenschap negeren, de NVWA inkrimpen en inspecteurs niet laten controleren en een groot deel van de wetgeving laten negeren. Zie daar het eindresultaat: van de 2,7 miljard overtredingen die Dier&Recht/Varkens in Nood op basis van wetenschappelijk rapporten vaststelt, blijven er minder dan 100 over.
12 Bijdragen
Cat
vivo ergo cogito
Cor Peul
vivo ergo cogitorens
Cor PeulHedwig
van te worden, maar ik doe mijn best. Ten eerste houdt de NVWA, die over
VOEDSEL en WAREN gaat dus toezicht op zgn. 'productiedieren'. Een koe, varken,
geit of kip is levend, voelend, etend, poepend en spelend (..) dus al geen dier
meer, maar door één of ander merkwaardige bril gezien al tot ´voedsel´ en/of
´waar´ gereduceerd. Omdat het dat gaat worden. Een hond niet, dus een hond valt
onder het toezicht van de Dierenbescherming en de Dierenpolitie. Toch leeft een
hond op min of meer dezelfde manier als een geitje of een varken. Zolang het
leeft zou het geitje of het varkentje dus ook niet onder de NVWA horen te
vallen, fundamentele fout nummer 1. Komt natuurlijk omdat het diertje gezond
moet blijven omdat WIJ het eten. Dat weet ik ook wel. Stel je voor, anders
worden we ziek. Wij zijn zo oppergroots en belangrijk, dat kan echt niet. Maar
uit dit artikel blijkt dat de NVWA ook nog eens kapot bezuinigd is en dat er
nogal wat schort aan de mentaliteit van de medewerkers in dienst van de NVWA
als het om dierenwelzijn gaat. De motivatie schijnt te ontbreken. Ze hebbend
dus niet zoveel ZIN in de handhaving? (Dit is dus zo'n moment dat ik vecht
tegen cynisme en verbijstering.. still working on it..). Waaróm niet, staat
niet in het artikel, maar dit lijkt me dus reden nummer 2 om betreffend
takenpakket heel rap toe te bedelen aan de Dierenbescherming of de
Dierenpolitie. En dan nog dit: van de buitenkant zie je het dus niet, maar in
een megastal leven (nou ja, léven…) zoveel dieren dat het volgens minister Kamp
‘praktisch onuitvoerbaar’ is om die paar regels in de Gezondheids- en
Welzijnswet voor Dieren te handhaven.. Dus doen we het maar niet?! We zetten
een door de meerderheid van onze samenleving vastgestelde wet opzij vanwege
praktische onuitvoerbaarheid?! Nee, die mega- (tegenwoordig al giga-!)stal moet
er dus uit! Argh! Ik stel voor dat iedereen die langs een stal loopt, even een
blik naar binnen werpt. En al
tigger
HedwigUbu
Daarnaast wordt het rap tijd dat we afscheid gaan nemen van de manier waarop wij dierlijk voedsel produceren, want het moet echt veel en veel diervriendelijker! Ik word hier boos om.
Watching the Wheels
Ben bewust 7 jaar geleden vegetariër geworden, ze zoeken het maar uit met hun walgelijke systeem.
marianne martens
Watching the Wheelsvivo ergo cogito
Europese regelgeving zegt:The Member States should enforce feed and food law, animal heath and animal welfare rules and monitor and verify that the relevant requirements thereof are fulfilled by business operators at all stages of production, processing and distribution. Official controls should be organised for that purpose. (link naar het document: http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2004:165:0001:0141:EN:PDF )
De contolerende instantie van de EU schrijft in een rapport dat het ministerie van EZ verantwoordelijk is voor het functioneren van de nvwa. ( link: http://ec.europa.eu/food/fvo/controlsystems_en.cfm?co_id=NL pagina 40 van het pdf document).
Aangezien deze organisatie zelf slechts eens in de twee jaar de lidstaten heel summier controleert lijkt mij het een goed idee om het ministerie van EZ te dagvaarden op grove nalatigheid!
marianne martens
vivo ergo cogito
marianne martensDaarnaast moet ik zeggen dat ik blij verrast ben door Sharon Dijksma's aanpak, op dit "akkefietje" na dan.