Auteur

Ruben Munsterman

Ruben Munsterman heeft als fanatiek aanhanger van de zesjescultuur tijdens zijn studie journalistiek meer The Wall Street Journal bestudeerd dan zijn schoolboeken en de gebruikelijke Volkskrant.

Na zijn studie ging de allround-geschoolde twintiger naarstig op zoek naar een specialisme. Hij las Salt, Sugar, Fat - geschreven door Pulitzerprijswinnaar Michael Moss - en opeens wist hij het: 'Ik wil schrijven over de kapitaalkrachten in de voedingsindustrie.'

Verder heeft Ruben een zwak voor alternatieve geldsystemen, hedgefondsmanagers, ietwat foute wereldleiders en bovenal: Elvis Presley.

Artikelen
163
2014

Coca Cola-arbeiders in Europa komen in opstand

3
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

In Brussel en Madrid staken werknemers van Coca-Cola bij de hoofdkantoren. Het personeel is het niet eens met de kostenbesparingen.

Hoe Warren Buffett de miljardenbeloning van zijn Cola-vrienden veilig stelde

9
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

Hij is een uitgesproken criticaster van extreme beloningen. Toch stemde Warren Buffett in een aandeelhoudersstemming niet tegen de goedkeuring van een beloningspakket van $13 miljard voor het bestuur van Coca-Cola. Uit de naam der liefde.

Hoe Amerikaanse fastfoodbedrijven de ongelijkheid voeden

29
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

De inkomensongelijkheid is in de fastfoodsector van de Verenigde Staten exceptioneel. Ondertussen lobbyen brancheorganisaties stevig door tegen een verhoging van het minimuminkomen.

Komkommerteler: 'Supermarkt maakt ons kapot'

3
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

Komkommertelers krijgen tien eurocent voor iedere vrucht. Dat is veel te weinig, vindt teler Koos de Vries. Nederlandse supermarkten verkiezen Spaanse komkommers omdat deze voor een nog lagere prijs worden geleverd.

Europa wil dat voedselwaakhond EFSA zijn dubbele petten afzet

1
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

Belangenverstrengeling is nog steeds aan de orde van de dag bij de Europese voedseltoezichthouder. Het Europees Parlement eist daarom in een resolutie dat de toelatingsprocedure voor de panels wordt aangescherpt.

Ah, oh, Monsanto. Roundup-ratten krijgen 'hersenschade'

4
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

Een clubje laboratoriumratten brengt Monsanto in verlegenheid. De diertjes kregen hersenschade van een kleine dosis Roundup, een belangrijk product van het bedrijf.

China wil ook een Nederlandse melkkoe

1
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

De Chinese president Xi Jinping kwam een aantal dagen eerder in Nederland aan dan zijn G7-genoten. En niet alleen om over atoomwapens te praten. Jinping wil ook een efficiënte Bertha in de Chinese weiden.

'Het Vinkje doet erg zijn best voor de consument'

3
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

Léon Jansen van Het Vinkje betreurt de kritiek op het voedselkeuzelogo en legt uit waarom het keurmerk in zijn ogen wel werkt.

ING stopt big data-plan terug in de kooi

2
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

ING gaat klantinformatie voorlopig niet commercieel exploiteren. Het plan is uitgelopen op een publicitaire nachtmerrie.

Hoe de Nederlandse voedselinspectie is 'kapotbezuinigd'

6
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

Waar was de NVWA bij het paardenvleesschandaal en de salmonella-affaire? Onderzoeksjournalist Marcel van Silfhout gaat op zoek naar de oorzaak van de gebrekkige controle op ons voedsel.

En, rollen de Rotterdamse munten een beetje?

9
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

Rotterdam was het afgelopen jaar de kraamkamer van twee nieuwe, lokale valuta. Hoe staat het er nu mee?

Allen opgelet, familieboerderijen gaan de wereld redden

2
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

Zakenlieden, politici, wetenschappers en burgers opgelet. Níet de intensieve landbouw, maar juist familieboerderijen met oog voor biodiversiteit moeten de stijgende wereldbevolking gaan voeden.

Doet Big Brother ING een Equensje?

9
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

De retailcommandant van ING geeft toe dat de bank mogelijk gegevens van zijn rekeninghouders wil gaan door spelen aan winkeliers als Albert Heijn. Of is het een 1 april-grap?

Het vergelijkende effect van de 'Bewuste Keuze'

3
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

Onderzoekers van Wageningen Universiteit concluderen dat een vergelijkend gezondheidskeurmerk voor voeding soms misleidend is. Het Britse stoplichtensysteem werkt beter.

Extreme droogte teistert Braziliaanse koffieboeren

0
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

Braziliaanse koffieboeren hebben last van een extreme droogte waardoor de prijs van koffie stijgt. Collega's in Colombia kunnen zodoende profiteren van de bonenschaarste bij hun zuiderburen.

Juridische aanval op de fast food-industrie

0
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

De kosten van overgewicht stijgen overal ter wereld. In Amerika wil een juridisch collectief nu via een rechtszaak de voedingsindustrie laten mee betalen aan de schade die hun producten aanrichten.

Scarlett Johansson, frisdrank en Israël-Palestina

9
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

Een lucratieve reclameschnabbel heeft actrice Scarlett Johansson tot het middelpunt gemaakt van het Palestijns-Israëlische conflict.

Roken uiteindelijk ook derde Marlboro Man fataal geworden

2
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

Roken is dodelijk, waarschuwen teksten op sigarettenverpakkingen tegenwoordig. Had Eric 'Marlboro Man' Lawson dat op zijn veertiende, toen hij begon met roken, ook maar geweten.

Zuinige Nederlanders gooien jaarlijks 2,6 miljard euro aan voedsel weg

4
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

Nederlanders gooien gemiddeld een derde van hun aangeschafte rijst weg. Door minder te verspillen, kunnen consumenten jaarlijks tot 2,6 miljard euro besparen.

Toen tabak nog een remedie was tegen astma

4
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

De tabaksindustrie mocht in de vorige eeuw nog ongestoord adverteren en zette de marketing-machine aan om aanzwellende kritiek te doen verstommen. De voedingsdustrie lijkt nu dezelfde weg te bewandelen.

Voedingswetenschap: wie betaalt, die bepaalt?

0
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

Maakt frisdrank dik? Door de industrie gefinancierde onderzoeken tonen bijna unaniem aan van niet. Het zal echter niet de eerste keer zijn dat het bedrijfsleven ten gunste van zichzelf de wetenschap beïnvloedt.

Wereldgezondheidsorganisatie voedt aversie tegen suiker

3
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) wil de maximale dagelijkse aanbeveling voor suikerconsumptie halveren. Slecht nieuws voor de voedingsindustrie, die zich tot het uiterste tegen de richtlijn zal verzetten.

2013

Europa nomineert lobbyist als bestuurslid van voedselwaakhond

11
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

De Europese Commissie heeft vier lobbyisten genomineerd voor het bestuur van de Europese voedselwaakhond EFSA terwijl in de onafhankelijkheidsregels staat dat belangenverstrengeling niet is toegestaan.

Monsanto probeert zijn duivelse imago op te poetsen

6
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

Als een duivel heerst Monsanto over de landbouwwereld. Althans, zo is het imago. Het voorheen gesloten en mysterieuze bedrijf gaat daarom public relations inzetten om zijn kwaadaardige imago proberen af te schudden.

Michelle Obama en haar wereldwijd gesteunde strijd tegen kindermarketing

3
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

Een gewichtige criticaster van snoep- en frisdrankreclames is first lady Michelle Obama. En zij is zeker niet alleen. Kindermarketing staat wereldwijd onder druk, constateert The Economist.

Big business: multinationals die activisten bespioneren

2
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

Grote bedrijven huren privédetectives in om ngo's en activisten in de gaten te houden. Dat gebeurt in toenemende mate, aldus een rapport.

De populairste 'kinderlokkers' van de Nederlandse voedingsindustrie

1
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

Neem geen snoep van vreemden aan. Dat is wat kinderen vaak al vroeg leren. Spongebob en Mega Mindy zijn bepaald geen vreemden voor Nederlandse kleuters en de voedingsindustrie maakt daar dankbaar gebruik van.

Hoe de voedingsindustrie ons in zijn greep heeft

16
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

De voedingsindustrie haalt alles uit de kast om ervoor te zorgen dat de consument zoveel mogelijk van hun ongezonde producten blijft snoepen, zo onthult Pulitzer-prijswinnaar Michael Moss in zijn boek Salt, Sugar, Fat.

De dubbele petten van de Europese voedselwaakhond

5
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid bepaalt wat veilig of onveilig voedsel is voor de burger. Meer dan de helft van de wetenschappelijke experts bij de organisatie heeft echter een financiële band met de voedingsindustrie.

'Zes banken krijgen EU-boete voor Euribor-manipulatie'

0
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

De Europese Unie gaat boetes uitdelen aan zes banken die hebben gesjoemeld met de interbancaire rente van de eurozone.