Tag

eieren

Artikelen
3
2017

Beeld door Jakub Kapusnak via Unsplash
© CC0 (Publiek domein)

Moeten we wel alles wíllen weten over onze voeding?

Column
59
Herman Lelieveldt

Herman Lelieveldt

Het fipronil-drama is een echo van het paardenvleesschandaal, zo betoogt columnist Herman Lelieveldt. Opnieuw is een relatief klein probleem voor de voedselagentschappen opgeblazen tot een politieke crisis van formaat. Moet ons voedseltoezicht nu op de schop? Of is er meer aan de hand?

© CC0 Public Domain / foto: George Hodan

Wat is er aan de hand met onze voedselveiligheid?

Opinie
143
Sam Gerrits

Sam Gerrits

Gifeierenhysterie dit jaar, gifmosselhysterie vorig jaar. Hoe is het mogelijk dat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit wetenschappelijk aantoonbaar ongevaarlijk eten toch oormerkt als gevaarlijk voor onze gezondheid, met alle gevolgen van dien? Gastauteur Sam Gerrits dook in het functioneren van onze voedselveiligheidswaakhond. Waar ging het mis, en wat is de rol van consument en media?

Beeld door Christopher Michel (via Flickr)
© CC BY-NC 2.0

Follow the Money selecteert

25
Redactie

Redactie

Follow the Money selecteert een aantal opvallende stukken uit andere nieuwsbronnen. Deze week: Terwijl China verder investeert in kolen, dreigen delen van India onbewoonbaar te worden door klimaatverandering. Verder: verschuivingen in de rijkenlijsten, Hollandse eieren, de Griekse crisis en Russische aandacht voor cryptovaluta.