Tag

Nestlé

Artikelen
3
2018

Voedselschappen in een supermarkt in Oregon
© Lyzadanger https://www.flickr.com/photos/lyza/49545547

De voedingsindustrie wil ons klaarstomen voor dna-voedsel

19
Lise Witteman

Lise Witteman

De voedingsindustrie hoopt in de toekomst fortuin te maken door producten te linken aan ons DNA. Het lukt zelfs hiervoor onderzoekssubsidies van de EU te werven, met het argument dat zulke ‘gepersonaliseerde voeding’ onder meer obesitas kan tegengaan. Het wetenschappelijk bewijs daarvoor is echter flinterdun, terwijl het risico bestaat dat de officiële voedingsrichtlijnen door deze aanpak minder serieus worden genomen.

2017

In hoeverre moeten bedrijven ons voedselbeleid bepalen?

31
Yourick Untied

Yourick Untied

Het Nederlandse voedselbeleid kenmerkt zich door afspraken tussen overheid en industrie. Ook op de eerste Nationale Voedseltop maakten de overheid en bedrijven een hoop vrijblijvende afspraken over verbetering van producten, duurzaamheid en milieu. Maar hoe pakt die vrijblijvendheid in de praktijk uit? FTM ging langs bij Nestlé en JOGG om hun visie te horen en kritiek op de publiek-private samenwerking te duiden.

2016

© Pixabay / Hans Braxmeier

Liever Heinekenwater dan gemeentepils

7
Yourick Untied

Yourick Untied

De verkoop van 'bottled water' is de laatste jaren sterk gestegen. Dit terwijl Nederlands kraanwater van hoge kwaliteit is én allerlei projecten alternatieven bieden voor plastic flessen. Kortom: we worden geflest. Nederland trapt massaal in de marketing van machtige waterproducenten.