Margaux Tjoeng

Supermarkten profiteren van de heimelijke watertoevoeging aan vis en vlees, stelt voedingsmiddelentechnoloog IJsbrand Velzeboer: vis- en vleesverpakkingen hebben stelselmatig een netto ondergewicht. ‘Een delict van jewelste. Een gemiddeld huishouden wordt jaarlijks voor ruim 50 euro opgelicht.’ De aanhoudende prijsdruk die supermarkten opleggen aan producenten tast volgens hem de voedselintegriteit én veiligheid aan. ‘Curieus dat dit niet geregeld leidt tot schandalen.’

Emma Meelker & Hans Ariëns

Een hypermodern Belgisch mestverwerkingsconcern – met de pretentie dé oplossing voor milieuvervuiling te bieden – is volgens justitie juist de spil in grensoverschrijdende fraude met mest. Mestfraude blijkt lastig uit te bannen, en in Nederland wil het met de berechting van sjoemelaars niet erg vlotten. ‘Het grootste probleem met mestfraude is dat er een cultuur bestaat waarin die kan plaatsvinden.’ Vandaag deel 2 van een serie over de zondvloed aan mest die schade toebrengt aan de natuur en aan de economie.

Dieuwertje Kuijpers

Een cruciale schakel in de illegale puppyhandel blijken malafide dierenartsen. Zij voorzien geïmporteerde pups van Nederlandse papieren. Ze vormen tegelijkertijd een zwakke schakel: hun collega’s zouden hen kunnen verlinken. Maar deze zijn terughoudend hierin. Waarom?

Nadine Maarhuis

Samen met MaatschapWij, een inspiratieplatform om Nederland socialer en duurzamer te maken, maakt Follow the Money een serie videoportretten. Vandaag, op wereldvoedseldag: Ilse Griek, die als directeur van Foodwatch strijdt tegen misleiding en schandalen in de voedingsindustrie.

Dieuwertje Kuijpers

Waar komen puppy’s vandaan? In het tweede deel van deze serie belicht Follow the Money de zogeheten broodfok. Consumenten worden op grote schaal misleid en er wordt aantoonbaar gefraudeerd met chipnummers, inentingen en paspoorten. Toch gaan de meest beruchte spelers vooralsnog vrijuit.

Herman Lelieveldt

Het fipronil-drama is een echo van het paardenvleesschandaal, zo betoogt columnist Herman Lelieveldt. Opnieuw is een relatief klein probleem voor de voedselagentschappen opgeblazen tot een politieke crisis van formaat. Moet ons voedseltoezicht nu op de schop? Of is er meer aan de hand?

Hans Baaij

Nederlandse geitenhouderijen groeien hard, mede omdat de producten van de geit onterecht worden gezien als dier- en milieuvriendelijk alternatief. Daarnaast was er natuurlijk de Q-koorts, die zorgde voor dodelijke slachtoffers en een enorme economische schade. Reden voor ingrijpen? Voor de overheid niet, die bagatelliseert slechts, en gaat voorbij aan de problematiek die zich afspeelt in geitenhouderijen.

Marcel van Silfhout

De Britse onderzoeksjournaliste Joanna Blythman ging undercover in de voedselindustrie. Met een bezorgde blik op de gerookte zalm op zijn bord interviewde auteur Marcel van Silfhout zijn collega over haar nieuwe boek 'Swallow this'. 'Staatsgeheimen en het seksleven van de koningin zijn makkelijker te onthullen dan wat er exact in een voedingsproduct zit.'

Hans Baaij

Het aantal wetsovertredingen tegen dieren in Nederlandse vleesindustrie is volgens columnist Hans Baaij verbijsterend, toch wordt er amper tegen opgetreden. Met dank aan de Nederlandse overheid.

Fleur Launspach

Ruim honderd Nederlandse en tien Duitse veebedrijven zijn sinds enkele weken ‘geblokkeerd’ omdat zij vervuild veevoer gebruikten. Betrokken partijen willen dat de NVWA morgen duidelijkheid geeft over of de veebedrijven geruimd moeten worden, maar zelf zegt de toezichthouder ‘geen enkele indicatie te kunnen geven of er morgen duidelijkheid komt’.

Fleur Launspach

Snoeiharde conclusies van de Onderzoeksraad voor de Voedselveiligheid; het Nederlandse stukje vlees is niet alleen onveilig maar ook corrupt. De 5 hoofdoorzaken op een rij.

Ruben Munsterman

Waar was de NVWA bij het paardenvleesschandaal en de salmonella-affaire? Onderzoeksjournalist Marcel van Silfhout gaat op zoek naar de oorzaak van de gebrekkige controle op ons voedsel.

Hans Baaij

Het gaat niet goed met het toezicht op ons voedsel, constateert de nieuwe FTM-columnist Hans Baaij van stichtingen Dier&Recht en Varkens in Nood. Hij beschrijft een korte, recente geschiedenis van het functioneren van de Voedsel en Waren Autoriteit.