De winnaars van de Gezonde Schoolkantine

Floor Verkerke

De Nederlandse overheid trekt sinds 2015 jaarlijks zo’n 12 miljoen euro uit om obesitas onder kinderen en jongeren te bestrijden. Waar gaat dat geld heen en wat wordt ermee bereikt? De eerste aflevering van een serie over de rol van publiek-private samenwerking bij voeding op scholen: de Gezonde Schoolkantine.

1 november 2016 ·

6 MIN.

Een suikertaks, werkt dat nou eigenlijk?

13

Yourick Untied

Het zou dé manier zijn om overgewicht tegen te gaan: een speciale accijns op suikerhoudende frisdrank. In het buitenland is er inmiddels al aardig wat ervaring met deze maatregel opgedaan. Wat kan Nederland daarvan leren? En hoe groot is de kans dat de suikertaks ook bij ons wordt ingevoerd?

Obesitas Coca-Cola frisdrank suikertaks ...

1 augustus 2016 ·

4 MIN.

Volksgezondheid in gevaar door landbouwsubsidies

16

Mitchell van de Klundert

Amerikaans onderzoek wijst op een verband tussen landbouwsubsidies en het eten van ongezond voedsel. Tegelijkertijd is de Europese boeren opnieuw een steunpakket van 500 miljoen beloofd. Zijn die miljoenen voor melk en vlees wel verstandig? En welke rol spelen de supermarkten eigenlijk?

Obesitas Landbouwsubsidie supermarkten

28 augustus 2015

'Excuses' Coca-Cola: mea culpa of PR?

Opinie

28

Arne van der Wal

Wat kunnen we leren van de ‘excuses’ van Coca-Cola’s bestuursvoorzitter Muhtar Kent? Het frisdrankconcern kwam onlangs in opspraak door het financieren van dubieus onderzoek naar obesitas. Kent ging publiekelijk door het stof, maar de spijt die hij betuigde had niets met oprechte excuses te maken.

Voedingsindustrie Wetenschap Obesitas Coca-Cola stranded assets ...

25 augustus 2015

Hoe wetenschappers zich prostitueren

40

Arne van der Wal

De onthulling dat Coca-Cola obesitas-onderzoek financiert heeft de reputatie van zowel het merk als de wetenschap beschadigd. Het is geen incident: talloze wetenschappers laten zich inhuren door de voedingsindustrie om gunstige onderzoeksresultaten te leveren. Ook Nederlandse.

Warren Buffett Voedingsindustrie Wetenschap Obesitas Coca-Cola wetenschappelijk onderzoek Pepsi ...

19 juni 2015

Hoe de voedingsindustrie onze smaak verpest

43

Arne van der Wal

Het antwoord op de diabetes- en obesitasepidemie? Zorg ervoor dat onze voeding zijn natuurlijke smaak terugkrijgt, zodat we weer leren proeven hoe ons eten hoort te smaken. Alleen, hoe krijgen we de voedingsindustrie zo ver?

Voedingsindustrie Unilever Obesitas Suiker ...

11 juni 2015

Honger naar onverantwoord rendement bederft uw voedsel, maar ook de voedingsindustrie zelf

22

Arne van der Wal

Ook de voedings- en frisdrankindustrie kan te maken krijgen met zogenoemde 'stranded assets', activa die veel minder waard blijken te zijn dan het bedrag waarvoor ze in de boeken staan. Toch snackt superbelegger en junkfood-liefhebber Warren Buffett gewoon door.

Buffett Voedingsindustrie Beleggen Obesitas Coca-Cola Suiker McDonalds ...

21 augustus 2014

Hoeveel suiker is genoeg?

5

Jesse Frederik

De WGO komt met een nieuwe suiker richtlijn met aanbevelingen over de dagelijks te consumeren hoeveelheid. Vorige richtlijnen sneuvelden dankzij een sterke lobby.

Voedingsindustrie Obesitas Suiker volksgezondheid WGO suikerconsumptie ...

4 maart 2011