Onevenwichtig voedselsysteem jaagt boeren en werknemers over de kling

Herman Lelieveldt

Bij de discussies over een duurzaam voedselsysteem gaat het altijd over het milieu, dierenwelzijn en onze eigen gezondheid. Maar nooit over de precaire positie van al die mensen die voor ons dagelijks brood zorgen, constateert Herman Lelieveldt. Ze verdienen meer aandacht: nergens zijn de arbeidsomstandigheden slechter zijn dan in onze voedselketen.

2 oktober 2017 06:00 - clock

5 MIN.

Waarom echt diervriendelijk varkensvlees maar niet doorbreekt

37

Stijn van Gils

Stalbranden, ziektes en schokkende beelden van dieren in slachthuizen – de samenleving snakt naar diervriendelijker varkensvlees. Ook veel varkenshouders willen dat. Waarom komt echte verandering maar niet van de grond?

supermarkten Dierenbescherming diervriendelijk varkensvlees slachthuizen ...

15 juni 2017 12:00 - clock

6 MIN.

Gaat de concurrentie bij bio-supers ten koste van de kwaliteit?

24

Stijn van Gils

Ook biologische producten worden nu zo goedkoop mogelijk aangeboden. Volgens betrokkenen leidt die concurrentiestrijd tot slechtere producten. Follow the Money nam de proef op de som en vergeleek een aantal bio-producten. De verschillen blijken groot.

Albert Heijn Marqt supermarkten lidl Ekoplaza Jumbo ...

17 oktober 2016 10:00 - clock

3 MIN.

De plofkipmethode loopt tegen z’n grenzen aan

Column

3

Herman Lelieveldt

Het is een van de grootste triomfen van dierenrechtenactivisten in Nederland: het verdwijnen van de ‘plofkip’ uit het supermarktschap. Bij nadere beschouwing valt er op dit succes echter het nodige af te dingen, schrijft gastauteur Herman Lelieveldt.

supermarkten plofkip foodwatch ngo's ...

31 augustus 2016 06:30 - clock

6 MIN.

Hoe een fruithandelaar dansend de voedselketen op zijn kop zet

29

Sem van den Brink

Eosta, het bedrijf achter het merk Nature & More, zet een nieuw wapen in. Biologisch zou niet te duur zijn, maar gangbare producten te goedkoop. De groente- en fruitleverancier werkt samen met andere partijen om de kosten van bestrijdingsmiddelen en kunstmest in kaart te brengen. Follow the Money duikt de komende tijd ook in de wereld van de verborgen kosten in ons voedselsysteem. Als aftrap is er het interview met Volkert Engelsman, ceo van Eosta / Nature & More.

Consument Voedselprijzen Duurzaamheid biologisch supermarkten bestrijdingsmiddelen kunstmest Eosta Volkert Engelsman ...

1 augustus 2016 06:30 - clock

4 MIN.

Volksgezondheid in gevaar door landbouwsubsidies

16

Mitchell van de Klundert

Amerikaans onderzoek wijst op een verband tussen landbouwsubsidies en het eten van ongezond voedsel. Tegelijkertijd is de Europese boeren opnieuw een steunpakket van 500 miljoen beloofd. Zijn die miljoenen voor melk en vlees wel verstandig? En welke rol spelen de supermarkten eigenlijk?

Obesitas Landbouwsubsidie supermarkten

22 februari 2016 06:30 - clock

3 MIN.

Kamp geeft Lidl troefkaart in supermarktoorlog

1

Lise Witteman

Afgelopen week klonk hoera-geroep onder winkeliers met een zaak namens ketens als HEMA of Albert Heijn. Wat betreft minister Henk Kamp van Economische Zaken krijgen zij meer zeggenschap over hun filiaal. Maar onbedoeld geeft de minister hiermee een spannende wending aan de supermarktoorlog. Discounter Lidl kan zich in de handen wrijven.

Vastgoed Albert Heijn Ahold Delhaize supermarkten lidl ...

30 juli 2015 06:30

Franse boeren slachtoffer van marktmacht 'hypermarchés'

Column

29

Arne van der Wal

Opnieuw blokkeren Franse boeren wegen. De Franse regering heeft de portemonnee getrokken en neemt crisismaatregelen. Maar dat lost de onderliggende problemen van de Europese landbouw niet op. De sleutel daarvoor zijn vooral de afnemers: supermarkten en slachterijen.

Frankrijk Europese Unie Voedingsindustrie Hollande supermarkten landbouw ...

1 mei 2015 09:00 - clock

6 MIN.

'Supermarktconcerns zijn too big to fail’

16

Mitchell van de Klundert

Europese supermarktketens maken misbruik van hun marktmacht en de toegezegde zelfregulering van de sector faalt volledig. De voedselzekerheid komt daardoor onder druk te staan. Dat zegt EU-rapporteur Igor Šarmír in een interview met Follow The Money. Hij pleit voor een keiharde aanpak om de macht van de supermarkten in te perken.

Europa Voedingsindustrie Ahold Delhaize Marktmacht supermarkten igor sarmir ...

14 april 2014 17:18

Komkommerteler: 'Supermarkt maakt ons kapot'

3

Ruben Munsterman

Komkommertelers krijgen tien eurocent voor iedere vrucht. Dat is veel te weinig, vindt teler Koos de Vries. Nederlandse supermarkten verkiezen Spaanse komkommers omdat deze voor een nog lagere prijs worden geleverd.

Voedingsindustrie Landbouwindustrie supermarkten

2 april 2014 07:15

Statiegeldsysteem loopt in de (plastic) soep

Column

16

Hans Baaij

Het statiegeldsysteem dreigt in Nederland ten onder te gaan door druk van lobbyisten. Volkomen onterecht volgens columnist Hans Baaij. Uit een nieuw onderzoek blijkt dat de kostenbesparing bij afschaffing helemaal niet zo groot is. Terwijl de plastic soep een ramp is voor de natuur.

Voedingsindustrie Milieu Afval supermarkten statiegeld ...

15 februari 2014 13:12

Alleen de knor wordt niet gebruikt

Column

1

Hans Baaij

In talloze producten wordt varken verwerkt, er is geen ontkomen aan. Toch hebben we bizar weinig voor het waardevolle dier over, meent columnist Hans Baaij

Voedingsindustrie farmaceuten varkens Varken 05049 supermarkten vleesindustrie ...

Tag

supermarkten