Hans Wetzels

Europa wil af van soja waarvoor het Amazonewoud moet worden verwoest en kijkt begerig naar Oekraïne: uitgestrekte, vruchtbare akkers voor een grijpstuiver en een klimaat dat is geknipt voor de sojaboon. Dat er nu ook in Oekraïne ontbossing plaatsvindt en het land bovendien genetisch gemodificeerde soja exporteert doet er even niet toe. ‘Voor goedkoop vlees moet je soms genoegen nemen met andere condities dan we in Nederland gewend zijn.’