Hans Baaij

Fraude met aantallen varkens, mestfraude, fraude met milieu- en bouwvergunningen: de afgelopen periode holde de Nederlandse varkenssector van incident naar incident. En dat kan in het Chinese jaar van het varken wel eens noodlottig worden, schrijft Hans Baaij.

Hans Baaij

Niet iedereen is enthousiast over het beleid van minister van Landbouw Carola Schouten. Hans Baaij, directeur van de stichting Varkens in nood, is een van haar critici.

Hans Baaij

Rond de feestdagen neemt de vraag naar exclusieve lekkerheden sterk toe. Spaanse ham – zoals pata negra – bijvoorbeeld is de laatste jaren zeer populair geworden, ook bij Nederlanders. Maar, waarschuwt Hans Baaij, het imago van deze 'ambachtelijke' ham strookt niet met de rauwe werkelijkheid.

Hans Baaij

Sinds de jaren vijftig is het aantal varkens met een factor van bijna zeven gestegen, maar het aantal varkenshouders met een factor 75 gedaald. Hans Baaij bericht hoe de sector er momenteel voorstaat.

Hans Baaij

Varkens in Nood-oprichter Hans Baaij doet verslag van de voortgaande innovatie van de plofkip. Jumbo zet Albert Heijn voor het hakblok met een diervriendelijker kip.

Hans Baaij

De plofkip kent iedereen, maar er zijn ook plofvarkens. Zeugen in de vee-industrie produceren inmiddels 30 biggen per jaar. De innovatie bij het fokken van steeds productievere zeugen is nog lang niet ten einde.

Hans Baaij

Het gaat niet goed met het toezicht op ons voedsel, constateert de nieuwe FTM-columnist Hans Baaij van stichtingen Dier&Recht en Varkens in Nood. Hij beschrijft een korte, recente geschiedenis van het functioneren van de Voedsel en Waren Autoriteit.