De noodzaak van kweekvlees

Nadine Maarhuis

Samen met MaatschapWij, een onafhankelijke beweging die zich inzet voor positieve maatschappelijke vernieuwing, maakt Follow the Money een serie videoportretten. Deze week: Mark Post, die met kweekvlees ons klimaat wil redden.

26 februari 2017 08:00 - clock

5 MIN.

Follow the Money selecteert

32

Redactie

Follow the Money selecteert, met deze week: onhygiënische toestanden in Britse slachthuizen; Republikeins congreslid Sandford spaart Trump niet; Amerikaanse arbeiders zitten vooral in de dienstverlening; Engelse bouwwoede leidt tot kwaliteitsproblemen. Verder: groot corruptieschandaal in Zuid-Amerika; drones worden belangrijk in de bouw; constructieve journalistiek Windesheim onder vuur; Nederlandse armoede is zo erg nog niet; de wapenhandel floreert ouderwets. En: is de boze witte vrouw over het hoofd gezien?

Nederland Donald Trump Vlees Corruptie Verenigd Koninkrijk Woningmarkt Wapenhandel Drones Nieuwbouw bouw burgers Dienstensector onvrede Zuid-Amerika constructieve journalistiek ...

2 oktober 2015 09:30

Een nieuw gevaar voor de boeren: Silicon Valley

Column

66

Hans Baaij

Boeren concurreren vooral met elkaar en denken dat de oplossing ligt in steeds meer produceren. Dat getuigt van een riskante kortzichtigheid. Ze krijgen straks te maken met concurrentie van industriële food startups in Silicon Valley die voedsel op plantaardige basis produceren, signaleert Hans Baaij.

Voedingsindustrie Vlees Silicon Valley Landbouwindustrie Sharon Dijksma ...

16 juni 2015 09:20

Hippe foodtrends maken de jacht weer salonfähig

15

Gastauteur

Vanouds is de jacht op wilde dieren een uitermate gevoelig onderwerp in Nederland. Het mag wel, maar zeer binnen de perken. Binnenkort moet de verdeelde Tweede Kamer daarin weer kleur bekennen. De jagers zien zich inmiddels in de kaart gespeeld door trends waarbinnen herleidbaarheid en duurzaamheid van het voedsel centraal staan, zo beschrijft gastauteur Lise Witteman. Mag jagen straks weer?

Jacht Voedingsindustrie Vlees voeding jagen ...

31 juli 2014 16:17

Vergiftiging belandt op het bordje van de boer

3

Fleur Launspach

Ruim honderd Nederlandse en tien Duitse veebedrijven zijn sinds enkele weken ‘geblokkeerd’ omdat zij vervuild veevoer gebruikten. Betrokken partijen willen dat de NVWA morgen duidelijkheid geeft over of de veebedrijven geruimd moeten worden, maar zelf zegt de toezichthouder ‘geen enkele indicatie te kunnen geven of er morgen duidelijkheid komt’.

Voedingsindustrie Vlees NVWA

31 maart 2014 10:01

Geen toezicht op 2000 voetbalvelden aan slachtafval

9

Gastauteur

Onderzoeksjournalist Marcel van Silfhout ontdekte explosieve cijfers over de vleesindustrie in het geruchtmakende vleesrapport van de Onderzoeksraad voor de Veiligheid van vorige week.

Voedingsindustrie Vlees Onderzoeksraad voor Veiligheid slachtvlees ...

24 december 2013 08:56

Biologisch vlees blijkt bio-industrie vlees

2

Redactie

Het omstreden Brabantse vleesbedrijf Vion heeft wel degelijk moedwillig gewoon bio-industrievlees omgekat tot biologisch vlees. Dat meldt onderzoeker Hans Alders in een nieuw rapport.

Voedingsindustrie Vlees Vion biologisch Hans Alders ...

18 december 2013 07:30

Herkemij stapt bij Vion in een koud bloedbad

2

Arne van der Wal

Voormalig DE Master Blenders-bestuurder Michiel Herkemij wordt de nieuwe ceo van Vion, de grootste vleesverwerker van Europa. Dit boerenbedrijf was begin 2013 praktisch failliet.

Voedingsindustrie Vlees coöperatie Vion Rabobank ...

5 augustus 2013 09:30