Tag

voedselonderwijs

Artikelen
2
2017

The Falstad Centre (via Wikimedia Commons)
© CC BY 2.0

Schoollunch? Leer die kinderen koken!

Opinie
53
Herman Lelieveldt

Herman Lelieveldt

In een driedelige serie liet Floor Verkerke op dit platform zien hoe een groepje wetenschappers, bedrijven en lobbyisten Nederland klaarstoomt voor verzorgde lunches in het basisonderwijs. Maar hoe gaat het eigenlijk in landen waar die schoollunches al gemeengoed zijn? En bestaan er geen andere manieren om kinderen gezonder te laten eten?

Een duurzame voedselketen begint met de juiste kennis

2
Floor Verkerke

Floor Verkerke

Op de Hogeschool van Amsterdam wordt een nieuwe generatie wereldverbeteraars klaargestoomd. Een verhaal over studenten en docenten die samen de wereld rondom ons voedsel duurzamer maken.