Organisatie

Wageningen University & Research

Wageningen University & Research is de combinatie van een Nederlandse universiteit en een aantal commerciële onderzoeksinstituten (Research centres) in de Gelderse stad Wageningen. (Bron: Wikipedia)

Artikelen
14

Social

Homepage

www.wur.nl/

Verbeteringen of aanvullingen?   Tip de redactie Annuleren
2017

© CC0 (Publiek domein)

Subsidie voor nepvlees: investering in de toekomst of verkapte staatssteun?

20
Stijn van Gils

Stijn van Gils

Samen met bedrijven als Unilever werkt de universiteit van Wageningen aan nieuwe vleesvervangers die nog meer op echt vlees lijken. Er worden miljoenensubsidies voor verstrekt, maar kleinere concurrenten voelen zich benadeeld: zij hádden al zoiets ontwikkeld. En nu komt het geld toch weer bij grote ondernemingen terecht.

Bier is gezond, zegt de wetenschap (ingefluisterd door Heineken)

23
Olivier van Beemen

Olivier van Beemen

Op kosten van de brouwindustrie doen – soms gerenommeerde – wetenschappers onderzoek naar de positieve gevolgen van bier op gezondheid. Waarom doen ze dit en hoe betrouwbaar zijn ze? We gingen op de koffie bij het Kennisinstituut Bier in Wageningen en bezochten het European Beer and Health Symposium in Brussel.

2016

Chinese belastingbetaler helpt Wageningen met aardappel waar je niet dik van wordt

5
Stijn van Gils

Stijn van Gils

Nu in ontwikkeling: een aardappel die je helpt afvallen. China betaalde mee aan het fundamentele onderzoek daarnaar. In Europa wilde niemand dat: te riskant. Ook onze overheid niet. Die doet pas mee als eerst het bedrijfsleven toehapt.

© ANP / Lex van Lieshout

Wageningen wordt een verlengstuk van de voedingsindustrie

18
Arne van der Wal

Arne van der Wal

Unilever verhuist zijn innovatiecentrum naar Wageningen. Onder leiding van bestuursvoorzitter Louise Fresco wordt Wageningen University & Research, een van de hoogst aangeschreven universiteiten ter wereld, steeds meer een gesubsidieerd onderzoekslaboratorium voor grote voedingsmultinationals.

Eerste hulp bij aardappelziekte: bioboer vs gentechneut

3
Sem van den Brink

Sem van den Brink

Twee partijen claimen een gezonde en duurzame resistente aardappel te kunnen maken. Wie wint? De klassieke gewasveredelaar met natuurlijke methodes of de technoloog die in het laboratorium een nieuw aardappelras in elkaar zet?

De 'Food Valley' van Wageningen moet beter gevoed worden

5
Sem van den Brink

Sem van den Brink

De universiteit van Wageningen is leidend in de agrofoodsector, maar startups die de sector op zijn kop zetten blijven uit. ‘Het geld bij investeringsfondsen klotst tegen de plinten, maar niemand steekt een euro in de opstartfase van een innovatief idee.’ De grond is vruchtbaar, maar er zijn invloeden van buitenaf nodig om er iets spannends te laten bloeien.

2015

Grootste expo op aarde mist Nederlandse visie op duurzame voeding

Column
17
Leonard Freeke

Leonard Freeke

Anders dan je zou verwachten van 'Nederland voedselland', staan we er op de grootse EXPO2015 voor duurzame voeding en energie armetierig bij met onze foodtrucks en partytenten. Nederland gidsland? Nou, niet in duurzame voeding, constateert columnist Leonard Freeke. 'Het schijnt in Den Haag bon ton te zijn geen visie te hebben.'

Hoe disruptieve pioniers de aanval openen op de voedingsindustrie

19
Arne van der Wal

Arne van der Wal

Hoe kun je de voedingsindustrie bewegen duurzamer en gezond te produceren? Simpel: ‘Door te investeren in jonge ondernemingen die op dat gebied disruptief innoveren,' zegt Patrick Driessen, oprichter van participatiemaatschappij Pulsar Network Capital. Zijn fonds investeert in potentiële wereldveroveraars. Zoals een brouwerij die betaalbaar – en lekker – biologisch bier tapt.

Kruiden en specerijen het nieuwe voedselschandaal?

20
Mitchell van de Klundert

Mitchell van de Klundert

‘Nieuw voedselschandaal in de kruiden- en specerijenhandel? Een interview met hoogleraar voedselauthenticiteit Saskia van Ruth: 'Het is in de kruiden en specerijensector lucratief om te frauderen vanwege de hoge prijzen per kilogram.'

2014

De professor als geldmagneet

17
Fleur Launspach en Ruben Munsterman

Fleur Launspach en Ruben Munsterman

Bijna zestig procent van de hoogleraren op Wageningen University zegt dat het binnenhalen van financiering doorslaggevend is bij het bepalen van hun onderzoeksonderwerpen.

Dierenwelzijn: 2,7 miljard overtredingen per jaar en nog geen 100 boetes

Column
11
Hans Baaij

Hans Baaij

Het aantal wetsovertredingen tegen dieren in Nederlandse vleesindustrie is volgens columnist Hans Baaij verbijsterend, toch wordt er amper tegen opgetreden. Met dank aan de Nederlandse overheid.

De suikeroom van Wageningen komt uit Brussel

4
Fleur Launspach en Ruben Munsterman

Fleur Launspach en Ruben Munsterman

Nederlandse wetenschappers en onderzoekers zijn koplopers in het binnenhalen van Europees onderzoeksgeld. Vooral onderzoekers op het gebied van landbouw en voeding weten de suikeroom uit Brussel te plezieren.

China wil ook een Nederlandse melkkoe

1
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

De Chinese president Xi Jinping kwam een aantal dagen eerder in Nederland aan dan zijn G7-genoten. En niet alleen om over atoomwapens te praten. Jinping wil ook een efficiënte Bertha in de Chinese weiden.

Allen opgelet, familieboerderijen gaan de wereld redden

2
Ruben Munsterman

Ruben Munsterman

Zakenlieden, politici, wetenschappers en burgers opgelet. Níet de intensieve landbouw, maar juist familieboerderijen met oog voor biodiversiteit moeten de stijgende wereldbevolking gaan voeden.